Le manganèse (Mn) est un activateur d‘enzymes et joue un rôle vital dans la photosynthèse, la respiration et la formation de la chlorophylle. Une carence en Mn affecte la photosynthèse, mais inhibe également l’élongation cellulaire dans les racines et la formation de racines secondaires. Le manganèse n’est pas mobile dans la plante et ce sont les feuilles supérieures qui montrent les premiers symptômes. Au Québec, les céréales (blé, orge, avoine), le soya, certains légumes (betterave, concombre, haricot, laitue, pois, radis) et petits fruits (fraise, framboise) ont des exigences élevées en Mn. La disponibilité du manganèse est liée au pH du sol. Les sols naturellement alcalins ne présentent pas nécessairement de carence en Mn, c’est plutôt le surchaulage des sols acides qui provoque la carence.
Manganese (Mn) deficiency
Description
