Melons - Pourriture molle bactérienne (Pectobacterium carotovorum)_1

Sur l’épiderme de ce melon provenant d'un champ, présence de taches brunes, rondes à irrégulières, et aqueuses. Les taches sont fendues et commencent à s’enfoncer dans la chair. La chair montre une pourriture brune (non visible ici). Une odeur nauséabonde émanait de cette pourriture. Les tests de laboratoire ont révélé la présence de la bactérie Pectobacterium carotovorum, responsable de la pourriture molle bactérienne. Le champignon Geotrichum sp. a également été isolé du fruit. Il cause la pourriture sure ("Sour rot"). Il est souvent observé dans les tissus dégradés en complexe avec des bactéries.