Identificateur
Gérard Gilbert
Crédit photo
Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection - MAPAQ
Fournisseur
Laboratoire de diagnostic en phytoprotection
Photographe
Chantal Malenfant
Légende
Taches vitreuses dans la chair d'une courge
OrganisationFournisseur
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec
La chair de cette courge d’hiver (cv 'Sweet Mama') provenant d’un entrepôt montre des taches vitreuses, plutôt fermes. Les taches n’ont que quelques mm de diamètre. L’épiderme du fruit avait des taches aqueuses vertes (non visible ici). Les tests de laboratoire ont révélé la présence de la bactérie Pectobacterium carotovorum, responsable de la pourriture molle bactérienne.
