Identificateur
Gérard Gilbert
Crédit photo
Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection - MAPAQ
Fournisseur
Inconnu
Photographe
Chantal Malenfant
Légende
Résidu de chlorure de calcium
OrganisationFournisseur
Verger des Bois-Francs inc.
Une pomme (cv 'Spartan') provenant d’un entrepôt montre une pellicule blanche accolée sur l’épiderme. Une ligne de démarcation bien nette apparait après le lavage des pommes, là où le dépôt s’arrête. Les observations microscopiques ont révélé la présence de cristaux liés à un résidu de chlorure de calcium provenant du traitement effectué l’automne dernier juste avant l’entrée en entrepôt.
