Carotte - Pourriture sèche fusarienne (Fusarium sp.)_1

Sur des carottes provenant d’un entrepôt, présence de lésions ovales, brunes à noires, horizontales et suivant les lenticelles, situées majoritairement dans la partie supérieure de la racine. Les lésions sont sèches et superficielles. Les tests de laboratoire ont révélé la présence du champignon Fusarium sp., responsable de la pourriture sèche fusarienne. Notez que les champignons Pythium sp. et Rhizoctonia sp. n’ont pas été isolés des dommages. La conseillère agricole mentionne qu’à la récolte, aucune lésion n’a été observée sur les carottes. C’est lors de l’emballage, après le lavage, qu’une forte proportion de carottes présentait ce type de lésions, occasionnant des pertes importantes.