Courges - Pourriture sure (Geotrichum candidum)_1

Sur une courge musquée 'Butternut' provenant d’un champ, présence d’une pourriture molle débutant dans la partie basale du fruit. L’épiderme affecté est pâle et mou. La pourriture progresse et des lignes sinueuses montrent une démarcation nette entre la partie saine et pourrie. La chair du fruit est décomposée, pâle et humide (non visible ici). Une forte odeur acidulée émanait du fruit. Les tests de laboratoire ont révélé la présence du champignon Geotrichum candidum, responsable de la pourriture sure. Aucune bactérie n’a été détectée du fruit. Le conseiller agricole mentionne qu’au champ, les plants affectés sont en foyer et représentent 3 % de la production. Les fruits pourris reposaient sur un sol dont le drainage est passable.