Identificateur
Dominique Hamel
Crédit photo
Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection - MAPAQ
Fournisseur
Nicolas Henrard
Photographe
Chantal Malenfant
Légende
Brunissement et pourriture dans la chair d'un tubercule
La chair d’un tubercule de pomme de terre est brune, humide, et d’aspect caoutchouteux. Dans les zones les plus affectées, la chair se liquéfie facilement au contact. La pourriture débute près du périderme et les tissus affectés sont bien délimités des tissus sains. Extérieurement, le tubercule était mou et dégageait une odeur acidulée. Les tests de laboratoire ont révélé la présence du champignon Geotrichum candidum, responsable de la pourriture caoutchouc chez la pomme de terre.
