Maïs grain et fourrager - pH bas (acide) et excès/toxicité en aluminium (Al)

Les feuilles basales des plants de maïs sont jaunes et sur un même rang, une grande variabilité dans la hauteur des plants est observée. La conseillère agricole mentionne que le pH du sol est acide (

Feuille Parties aériennes

Les feuilles basales des plants de maïs sont pourpres et sur un même rang, une grande variabilité dans la hauteur des plants est observée. La conseillère agricole mentionne que le pH du sol est acide (

Feuille Parties aériennes

Lorsque comparés à un plant de maïs sain, les plants affectés sont plus petits et présentent une coloration pourpre à l'apex et la marge du limbe. Cette anomalie de coloration est présente à la face supérieure et inférieure. Les dommages sont apparents sur les feuilles basales et médianes. Le système racinaire est faiblement développé avec de longues racines blanches et peu de racines secondaires et de poils absorbants (non visible ici). Les tests de laboratoire ont révélé un pH acide du substrat (4,6). Ce pH acide a libéré dans le sol des ions aluminium toxiques pour la plante qui ont affecté le développement du système racinaire.

Feuille Parties aériennes

Les racines d’un plant de maïs grain sont trapues, renflées à leur extrémité et faiblement développées, avec peu de racines secondaires et de poils absorbants. Chez le maïs, ce symptôme est caractéristique d’un pH trop acide. La conseillère agricole mentionne que le pH du sol est acide (

Racine

Maïs grain et fourrager - pH bas (acide) et excès/toxicité en aluminium

Description

Près de la moitié des sols cultivés dans le monde sont acides et localisés surtout dans les pays en voie de développement. Pour la majorité des plantes, l’aluminium dans le sol est insoluble à un pH neutre à alcalin (entre 7 et 14). Lorsque le pH est trop acide, l'aluminium devient plus disponible dans le sol et peut induire des dommages aux racines (surtout l’apex) qui sont les premières à montrer des signes de toxicité à l’aluminium. L’aluminium perturbe l’élongation et la croissance des racines et par la suite, la division cellulaire. Les racines perdent leur capacité à puiser l’eau et les éléments nutritifs, particulièrement le calcium, le phosphore et le molybdène qui joue un rôle important dans la fixation de l’azote. En plus de l’aluminium, un pH acide (< 5,0) rend plus toxiques pour la plante le manganèse, le fer et le zinc. Les plantes montreront une toxicité en aluminium ou en manganèse avant de montrer des symptômes d’une carence en calcium ou en magnésium. Au Québec, le pH bas (acide) des sols et la toxicité en aluminium sont occasionnels et mineurs. Le maïs grain exige un pH se situant entre 5,8 et 7,0.

Symptômes et dommages

Feuille : jaunissement partiel ou total débutant sur les vieilles feuilles et progressant vers le haut du plant. Les feuilles flétrissent, sèchent puis dépérissent.

Racine : inhibition de l'élongation des racines engendrant le développement d'un système racinaire court, rabougri, cassant et ayant l'aspect d'un buisson. Les racines sont parfois jaunes à brunes.

Plant : ont un retard de croissance et un manque de vigueur.

Ne pas confondre

Chez le maïs, les symptômes d’un pH acide peuvent être confondus avec ceux d'une carence en phosphore (feuilles basales pourpres).

Prévention

Pour corriger l’acidité d’un sol, il faut recourir à l’utilisation de la chaux et améliorer toutes les pratiques qui diminuent l’humidité excessive d’un sol (drainage, structure du sol).

Références et liens

Foth H. D. & Ellis B. G. (1988). Soil pH and Its Management. Dans Soil Fertility. John Wiley & Sons. p. 36-61.

http://www.plantstress.com/articles/toxicity_i/Al%20toxicity.pdf

http://www.plantphysiol.org/content/107/2/315.full.pdf