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Sur le périderme d’un tubercule de pomme de terre (cv 'Yukon Gold') provenant d’un champ, présence d’anneaux superficiels brun rosé. Sous ces anneaux, la chair prend une appar...

Sur le périderme des tubercules de pomme de terre provenant d’un champ, présence d’anneaux légèrement boursouflés, irréguliers, brun rosé et superficiels. Sous ces anneaux, le...