Chez les astéracées, l’alternariose est causée par le champignon Alternaria cichorii dont les anciennes appellations comprenaient A. dauci f. sp. endiviae et A. porri f. sp. chicorii. Il affecte surtout la chicorée et les jeunes feuilles de laitue et plus rarement la scarole, l’endive et la laitue plus développée. Jadis, les infections étaient nombreuses et liées à la semence, mais aujourd’hui, cette maladie est occasionnelle et mineure. Les symptômes sont distribués en foyer.
Le champignon hiverne sous la forme de mycélium ou de conidies sur les débris végétaux et occasionnellement sur la semence. Il agit comme un champignon saprophyte. Une température variant entre 20 et 25 °C, une humidité élevée ou une rosée importante favorisent la dispersion des conidies sur les feuilles de laitue. Les spores germent à la surface des feuilles et pénètrent dans les tissus directement par la cuticule et occasionnellement par les stomates. Le champignon colonise rapidement les tissus où il sporule. Les conidies formées sont dispersées par le vent et les éclaboussures d’eau (pluie et irrigation par aspersion) vers des tissus sains.
Feuille : présence de petites taches humides brun foncé, plutôt ovales à angulaires, réparties aléatoirement sur le limbe et/ou à la marge. Des anneaux concentriques sont parfois présents sur la tache, causant un aspect de taches en cible. En se développant, les taches se regroupent et le centre des taches peut devenir pâle et entouré d’un anneau brunâtre.
L’alternariose est parfois confondue avec la tache stemphylienne lorsque les taches sont concentriques. Chez la tache stemphylienne, le centre des taches se nécrose et peut tomber, conférant à la feuille un aspect criblé. Au champ, seules les vieilles feuilles sont touchées.
Pour prévenir le développement de l’alternariose, il faut utiliser des semences saines, éliminer les débris de culture, éviter l’irrigation par aspersion ou irriguer tôt le matin pour que le feuillage s’assèche rapidement.
Blancard D., Lot H. & Maisonneuve B. (2003). Alternariose. Dans Maladies des salades – Identifier, connaître et maîtriser. INRA éd., Paris. p. 239.
https://books.google.ca/books?id=bBKF6KOIqeUC&lpg=PA106&ots=BYwDyeuIgk&dq=alternaria%20cichorii%20lettuce&hl=fr&pg=PA106#v=onepage&q=alternaria%20cichorii%20lettuce&f=false
https://www.cabi.org/dfb/FullTextPDF/2005/20056401221.pdf