Identificateur
Gérard Gilbert
Crédit photo
Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection - MAPAQ
Fournisseur
Laboratoire de diagnostic en phytoprotection
Photographe
Chantal Malenfant
Légende
Pourriture molle
OrganisationFournisseur
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec
Une vue d’ensemble d’un brocoli provenant d’un champ montre la pourriture molle observée à la marge du capitule et à l’extrémité de la tige. Cette pourriture est superficielle, nauséabonde et distribuée aléatoirement sur l'inflorescence. Les tests de laboratoire ont révélé la présence de la bactérie Pectobacterium carotovorum, responsable de la pourriture molle bactérienne.
