Identificateur
Gérard Gilbert
Crédit photo
Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection - MAPAQ
Fournisseur
Hélène Rousseau
Photographe
Claire Fecteau
Légende
Brunissement du pédoncule
OrganisationFournisseur
MAPAQ
Un poivron vert provenant d’un entrepôt montre un brunissement partiel du pédoncule. Les tests de laboratoire se sont avérés négatifs pour la détection de champignons et de bactéries. Les dommages sont liés à des blessures mécaniques faites lors de la récolte. Les poivrons ont été récoltés en cassant le pédoncule au lieu de le couper avec un outil tranchant. Ces poivrons provenaient d’une expérimentation effectuée à la ferme.
