Pomme de terre - Pelage de l'épiderme_2

Un tubercule de pomme de terre provenant d’un champ montre de fines pelures qui se détachent en grandes plaques de quelques centimètres dans la région de la couronne. Les tissus deviennent bruns peu de temps après le pelage. La zone limitrophe des dommages est bien nette. Sous les dommages, la chair et les vaisseaux conducteurs du talon sont intacts (non visible ici). Ce symptôme est caractéristique du pelage et se manifeste à la récolte sur des tubercules immatures dont le périderme n’est pas complètement subérisé.