Identificateur
Gérard Gilbert
Crédit photo
Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection - MAPAQ
Fournisseur
Laboratoire de diagnostic en phytoprotection
Photographe
Chantal Malenfant
Légende
Pourriture molle dans la chair d'un concombre
OrganisationFournisseur
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec
Ce concombre de transformation (cornichon) présente de grandes zones de pourriture molle sur l'épiderme et sous celui-ci, la chair est aqueuse (voir lignes pointillées). Une forte odeur acidulée émanait de la pourriture et sous l'épiderme, la chair était aqueuse (non visible ici). Les tests de laboratoire ont révélé la présence de sporanges caractéristiques de Phytophthora capsici, responsable du dépérissement phytophthoréen chez les cucurbitacées.
Au champ, seuls les fruits sont affectés. Les symptômes sont apparus soudainement à la suite d’un énorme « coup d’eau » qui a laissé plus de 12 cm d’eau!
Au champ, seuls les fruits sont affectés. Les symptômes sont apparus soudainement à la suite d’un énorme « coup d’eau » qui a laissé plus de 12 cm d’eau!
