Identificateur
Dominique Hamel
Crédit photo
Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection - MAPAQ
Fournisseur
Laboratoire de diagnostic en phytoprotection
Photographe
Chantal Malenfant
Légende
Pourriture humide
OrganisationFournisseur
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec
Une coupe longitudinale d’un chou pommé (cv 'Loughton') provenant d’un entrepôt montre une pourriture beige à brune, mais ferme, du pétiole et de la partie basale des feuilles enveloppantes et médianes. Le limbe est presque translucide à ces endroits. Le Service national d'identifications fongiques d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) a identifié Phytophthora brassicae, l'agent pathogène responsable de la pourriture en entreposage chez les crucifères.
La conseillère agricole mentionne que la récolte s'est effectuée en novembre sous une pluie battante. Les échantillons ont été acheminés au Laboratoire de diagnostic en phytoprotection du MAPAQ deux mois après la récolte.
La conseillère agricole mentionne que la récolte s'est effectuée en novembre sous une pluie battante. Les échantillons ont été acheminés au Laboratoire de diagnostic en phytoprotection du MAPAQ deux mois après la récolte.
