Identificateur
Gérard Gilbert
Crédit photo
Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection - MAPAQ
Fournisseur
Laboratoire de diagnostic en phytoprotection
Photographe
Chantal Malenfant
Légende
Pourriture molle sur courge spaghetti
OrganisationFournisseur
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec
Une vue rapprochée de l’épiderme d’une courge spaghetti provenant d’un entrepôt montre la présence de taches brunes, plutôt rondes et légèrement ciblées, d’un diamètre variant entre 2 et 3 cm. Sur les grandes taches, le centre se ramollit et la chair est molle et brune (non visible ici). Des fructifications noires du champignon sont présentes autour des taches. Les tests de laboratoire ont révélé la présence du champignon Phoma sp., responsable de la pourriture noire des fruits chez les cucurbitacées. Il s’agit probablement de Phoma cucurbitacearum.
La conseillère agricole mentionne que les symptômes sont apparus rapidement en entrepôt. Lors de la récolte, le tiers des fruits présentaient un début des symptômes. La dégradation s’est poursuivie en entrepôt où tous les fruits sont partiellement à totalement pourris. Lors des tests de laboratoire, d’autres agents pathogènes avaient été détectés et ont contribué à la dégradation des courges. Il s’agit de Pectobacterium carotovorum (pourriture molle bactérienne) et Geotrichum (pourriture des fruits).
La conseillère agricole mentionne que les symptômes sont apparus rapidement en entrepôt. Lors de la récolte, le tiers des fruits présentaient un début des symptômes. La dégradation s’est poursuivie en entrepôt où tous les fruits sont partiellement à totalement pourris. Lors des tests de laboratoire, d’autres agents pathogènes avaient été détectés et ont contribué à la dégradation des courges. Il s’agit de Pectobacterium carotovorum (pourriture molle bactérienne) et Geotrichum (pourriture des fruits).
