Identificateur
Dominique Hamel
Crédit photo
Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection - MAPAQ
Fournisseur
Daniel Gagné
Photographe
Chantal Malenfant
Légende
Rosissement de la chair des tubercules
OrganisationFournisseur
Synagri
La chair des tubercules de pomme de terre (cv 'Goldrush') provenant d’un champ montre une coloration rose nettement délimitée des tissus sains. L’intensité de la coloration dépend du temps d’exposition à l’air. La chair prend une texture spongieuse. Les tissus dans la région de la couronne sont noirâtres. Les tests de laboratoire ont révélé la présence de Phytophthora erythroseptica, responsable de la pourriture rose chez la pomme de terre.
