Identificateur
Nancy Shallow
Crédit photo
Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection - MAPAQ
Fournisseur
Guy Roy
Photographe
Nancy Shallow
Légende
Brunissement et cavités dans la chair d'un tubercule
OrganisationFournisseur
Synagri
La chair d’un tubercule de pomme de terre (cv 'Québec') provenant d’un entrepôt montre des zones de pourriture humide brune principalement au niveau de la couronne. Cette pourriture tend à devenir sèche et laisse voir la formation de petites cavités. Les tests de laboratoire ont révélé la présence du champignon Fusarium sp., responsable de la pourriture sèche fusarienne chez la pomme de terre. Notez que le champignon Gliocladium roseum a également été détecté des dommages. Il est reconnu pour causer de la pourriture sèche chez la pomme de terre, mais il n'est généralement pas un agent pathogène de forte virulence. Une souche est même utilisée pour lutter contre certains champignons.