Les herbicides du groupe 27 sont des inhibiteurs de pigments. Ils sont communément appelés «bleachers» (javelisants) car ils causent une perte de coloration (ou absence de pigmentation). Les tissus des plantes atteintes pâlissent, deviennent blancs ou translucides. Plus précisément, ils affectent le cytoplasme des chloroplastes et inhibent l'enzyme p-hydroxyphényl pyruvate dioxygénase (HPPD), laquelle intervient dans la synthèse des plastoquinones. Ces herbicides incluent les familles des isoxazoles (ex.: Converge, etc.), des pyrazoles (ex.: Impact) et des tricétones (ex.: Callisto, etc.). Ces herbicides ont une action systémique. Suite à leur application, les espèces sensibles peuvent réussir à émerger, mais les plantules blanchies ne tardent pas à mourir. Les symptômes sont visibles 3 à 5 jours après une application de ce groupe de produit. Des pertes de rendement sont possibles lorsque les tissus sont fortement affectés.
Cas Pyrasulfotole (INFINITY) – Le pyrasulfotole appartient à la famille des pyrazoles. Il est l’un des principes actifs, avec le bromoxynil (ester d’octanoate et d’heptanoate) de l’herbicide INFINITY. Cet herbicide est utilisé en post-levée pour lutter contre diverses mauvaises herbes à feuilles larges dans le blé (de printemps, dur et d’hiver), l’orge, le triticale, la fléole des prés et certaines cultures fourragères. Il n’est pas homologué dans la culture de l’avoine. Le pyrasulfotole peut être absorbé par les racines ou les tiges et est transporté dans la plante via le xylème et le phloème. Il perturbe les plantes sensibles de trois façons : en interférant avec le transfert de l’énergie lumineuse; en inhibant la production de vitamine E, laquelle constitue une partie du système de protection de la plante et; en inhibant la synthèse des caroténoïdes, ce qui permet alors à l’énergie lumineuse (rayons ultraviolets) de pénétrer dans les feuilles et causer des dommages. Typiquement, les plantes sensibles au pyrasulfotole présentent un blanchiment (ou un jaunissement) internervaire, suivi d’une nécrose des tissus.
Le pyrasulfotole est peu persistant dans les sols en conditions aérobies mais peut persister en conditions anaérobies. Sa principale voie de dégradation est l’oxydation par les microorganismes du sol. Il est mobile dans le sol et son potentiel de lessivage est élevé; il est susceptible de contaminer les milieux aquatiques puisqu’il est facilement transporté par ruissellement.
Aux États-Unis, des populations d’amarante tuberculée (Amaranthus tuberculatus) et d’amarante de Palmer (Amaranthus palmeri) ont développé de la résistance au groupe 27, dont à la mésotrione. La résistance des mauvaises herbes aux herbicides du groupe 27 a été rapportée au Québec chez l'amarante tuberculée, résistante à la mésotrione.
Pour diminuer les risques de phytotoxicité, il faut éviter les dérives sur les cultures lors de l’application, utiliser des jets dirigés au besoin, ne pas appliquer par temps venteux, respecter les consignes inscrites sur l’étiquette et bien nettoyer le pulvérisateur.
Feuille : blanchiment à jaunissement des tissus foliaires conduisant à des brûlures. Les tissus fortement décolorés peuvent se nécroser.
Plant : étiolement, rabougrissement et mortalité.