Un tubercule de pomme de terre montre des fentes profondes dans la région de la couronne. Sous ces fentes, une zone brune pénètre environ 1,5 cm dans la chair. Les tests de laboratoire ont révélé la présence du champignon Fusarium oxysporum dans la chair brune. Par contre, F. oxysporum ne cause pas des fentes comme celles observées sur ce tubercule. Il pourrait s’agir de dommages causés par l'hydrazide maléique (ROYAL MH-60 SG), un composé organique employé comme régulateur de croissance et inhibiteur de germination. L’étiquette du ROYAL MH-60 SG mentionne la possibilité de fentes et de peau d’éléphant sur les tubercules.

Comparaison entre un tubercule de pomme de terre sain et affecté (cv 'Chaleur'). L’épiderme du tubercule affecté montre une zone brune humide et craquelée à la couronne. Sous la zone brune, la chair montrait un léger brunissement. Les tests de laboratoire se sont avérés négatifs pour la détection de champignon et de bactérie. Les symptômes ressemblent à ceux produits par l'hydrazide maléique, un composé organique employé comme régulateur de croissance et inhibiteur de germination.

Un tubercule de pomme de terre (cv 'Niska') montre un brunissement à contour diffus de l’épiderme situé dans la zone de la couronne. Des fentes ou crevasses sont également présentes sur ce brunissement. La chair est brunâtre et vitreuse sous les yeux (non visible ici). Les tests de laboratoire se sont avérés négatifs pour la détection de champignons et de bactéries. Le pourcentage élevé de plants atteints (80 acres), la localisation répétitive du dommage se situant toujours à la couronne des tubercules et le résultat des tests laissent penser qu’il pourrait s’agir de dommages causés par l'hydrazide maléique (ROYAL MH-60 SG), un composé organique employé comme régulateur de croissance et inhibiteur de germination. L’étiquette du ROYAL MH-60 SG mentionne la possibilité de fentes, de peau d’éléphant sur les tubercules et d’un brunissement léger de la chair. Le cultivar 'Niska' semble particulièrement sensible à ce produit.
 
Ce champ de pommes de terre avait été traité au début août au ROYAL MH-60 SG en mélange avec le fongicide CURZATE (cymoxanil). La température a été fraîche et très pluvieuse au cours de cette semaine, et comme les plants étaient encore en croissance, le produit a pu être transloqué vers les parties basales des plants et dans le sol. L’hydrazide maléique affecte la division cellulaire et sur un tubercule, l’activité méristématique la plus importante se situe dans la zone de la couronne où sont concentrés les bourgeons (yeux).

Un tubercule de pomme de terre (cv 'Niska') montre un brunissement à contour diffus de l’épiderme situé dans la zone de la couronne. Des fentes ou crevasses sont également présentes sur ce brunissement. La chair est brunâtre et vitreuse sous les yeux (non visible ici). Les tests de laboratoire se sont avérés négatifs pour la détection de champignons et de bactéries. Le pourcentage élevé de plants atteints (80 acres), la localisation répétitive du dommage se situant toujours à la couronne des tubercules et le résultat des tests laissent penser qu’il pourrait s’agir de dommages causés par l'hydrazide maléique (ROYAL MH-60 SG), un composé organique employé comme régulateur de croissance et inhibiteur de germination. L’étiquette du ROYAL MH-60 SG mentionne la possibilité de fentes, de peau d’éléphant sur les tubercules et d’un brunissement léger de la chair. Le cultivar 'Niska' semble particulièrement sensible à ce produit.
 
Ce champ de pommes de terre avait été traité au début août au ROYAL MH-60 SG en mélange avec le fongicide CURZATE (cymoxanil). La température a été fraîche et très pluvieuse au cours de cette semaine, et comme les plants étaient encore en croissance, le produit a pu être transloqué vers les parties basales des plants et dans le sol. L’hydrazide maléique affecte la division cellulaire et sur un tubercule, l’activité méristématique la plus importante se situe dans la zone de la couronne où sont concentrés les bourgeons (yeux).

Un tubercule de pomme de terre (cv 'Niska') montre un brunissement à contour diffus de l’épiderme situé dans la zone de la couronne. Des fentes ou crevasses sont également présentes sur ce brunissement. La chair est brunâtre et vitreuse sous les yeux (non visible ici). Les tests de laboratoire se sont avérés négatifs pour la détection de champignons et de bactéries. Le pourcentage élevé de plants atteints (80 acres), la localisation répétitive du dommage se situant toujours à la couronne des tubercules et le résultat des tests laissent penser qu’il pourrait s’agir de dommages causés par l'hydrazide maléique (ROYAL MH-60 SG), un composé organique employé comme régulateur de croissance et inhibiteur de germination. L’étiquette du ROYAL MH-60 SG mentionne la possibilité de fentes, de peau d’éléphant sur les tubercules et d’un brunissement léger de la chair. Le cultivar 'Niska' semble particulièrement sensible à ce produit.
 
Ce champ de pommes de terre avait été traité au début août au ROYAL MH-60 en mélange avec le fongicide CURZATE (cymoxanil). La température a été fraîche et très pluvieuse au cours de cette semaine, et comme les plants étaient encore en croissance, le produit a pu être transloqué vers les parties basales des plants et dans le sol. L’hydrazide maléique affecte la division cellulaire et sur un tubercule, l’activité méristématique la plus importante se situe dans la zone de la couronne où sont concentrés les bourgeons (yeux).

Dans la zone de la couronne, brunissement irrégulier de la chair d’un tubercule de pomme de terre rouge. L’épiderme montrait un brunissement superficiel et des tissus cariés. Les tests de laboratoire se sont avérés négatifs pour la détection de champignons et de bactéries. La localisation répétitive du dommage se situant toujours à la couronne des tubercules et le résultat des tests laisse penser qu’il pourrait s’agir de dommages causés par l'hydrazide maléique (ROYAL MH-60 SG), un composé organique employé comme régulateur de croissance et inhibiteur de germination. L’étiquette du ROYAL MH-60 SG mentionne la possibilité de fentes, de peau d’éléphant sur les tubercules et d’un brunissement léger de la chair.
 
Le producteur a traité ses champs de pommes de terre au ROYAL MH-60 SG plus tard que d’habitude et juste avant d’appliquer le défanant REGLONE (diquat). Selon les conditions climatiques et si plants étaient encore en croissance, le produit a pu être transloqué vers les parties basales des plants et dans le sol. L’hydrazide maléique affecte la division cellulaire et sur un tubercule, l’activité méristématique la plus importante se situe dans la zone de la couronne où sont concentrés les bourgeons (yeux).

Dans la zone de la couronne, brunissement irrégulier de la chair des tubercules de pomme de terre rouge. L’épiderme montrait un brunissement superficiel et des tissus cariés. Les tests de laboratoire se sont avérés négatifs pour la détection de champignons et de bactéries. La localisation répétitive du dommage se situant toujours à la couronne des tubercules et le résultat des tests laisse penser qu’il pourrait s’agir de dommages causés par l'hydrazide maléique (ROYAL MH-60 SG), un composé organique employé comme régulateur de croissance et inhibiteur de germination. L’étiquette du ROYAL MH-60 SG mentionne la possibilité de fentes, de peau d’éléphant sur les tubercules et d’un brunissement léger de la chair.
 
Le producteur a traité ses champs de pommes de terre au ROYAL MH-60 SG plus tard que d’habitude et juste avant d’appliquer le défanant REGLONE (diquat). Selon les conditions climatiques et si plants étaient encore en croissance, le produit a pu être transloqué vers les parties basales des plants et dans le sol. L’hydrazide maléique affecte la division cellulaire et sur un tubercule, l’activité méristématique la plus importante se situe dans la zone de la couronne où sont concentrés les bourgeons (yeux).

Dans la zone de la couronne, brunissement irrégulier de la chair des tubercules de pomme de terre rouge. L’épiderme montrait un brunissement superficiel et des tissus cariés. Les tests de laboratoire se sont avérés négatifs pour la détection de champignons et de bactéries. La localisation répétitive du dommage se situant toujours à la couronne des tubercules et le résultat des tests laisse penser qu’il pourrait s’agir de dommages causés par l'hydrazide maléique (ROYAL MH-60 SG), un composé organique employé comme régulateur de croissance et inhibiteur de germination. L’étiquette du ROYAL MH-60 SG mentionne la possibilité de fentes, de peau d’éléphant sur les tubercules et d’un brunissement léger de la chair.
 
Le producteur a traité ses champs de pommes de terre au Royal MH-60 plus tard que d’habitude et juste avant d’appliquer le défanant REGLONE (diquat). Selon les conditions climatiques et si plants étaient encore en croissance, le produit a pu être transloqué vers les parties basales des plants et dans le sol. L’hydrazide maléique affecte la division cellulaire et sur un tubercule, l’activité méristématique la plus importante se situe dans la zone de la couronne où sont concentrés les bourgeons (yeux).

Pomme de terre - hydrazide maléique (S.O.)_1
Pomme de terre - hydrazide maléique (S.O.)_2
Pomme de terre - hydrazide maléique (S.O.)_3
Pomme de terre - hydrazide maléique (S.O.)_4
Pomme de terre - hydrazide maléique (S.O.)_5
Pomme de terre - hydrazide maléique (S.O.)_6
Pomme de terre - hydrazide maléique (S.O.)_7
Pomme de terre - hydrazide maléique (S.O.)_8
Description

L'hydrazide maléique (sel de potassium) est un composé organique employé comme régulateur de croissance et comme inhibiteur de germination pour la pomme de terre, l’oignon, l’échalote, l’ail et la patate douce. Chez la pomme de terre, il est connu sous l’appellation ROYAL MH-60. Il contrôle la germination dans toutes les variétés de pommes de terre même les variétés qui sortent plus rapidement de la dormance (‘Norchip’) que d’autres (‘Russet Burbank’).
 
L'hydrazide maléique est appliqué une seule fois par année au champ sur la végétation et est absorbé par la plante. Sa présence dans la plante interrompt la division cellulaire sans toutefois affecter l’expansion des cellules existantes. Dès que le ROYAL MH est transloqué dans le tubercule de la pomme de terre, toute croissance future est limitée. Par conséquent, la plupart des tubercules doivent mesurer au moins 4 à 5 cm en diamètre lors du traitement afin de pouvoir atteindre un calibre minimal de 110 à 170 grammes au moment de la récolte. Par rapport à des tubercules non traités, l'hydrazide maléique prolonge l’état de dormance, qui se produit naturellement dans la pomme de terre, de six à huit semaines durant l’entreposage. Une application inégale ou excessive peut réduire le rendement et causer des symptômes aux tubercules.

Ne pas confondre

Les dommages causés par l’hydrazide maléique peuvent être confondus avec des fentes de croissance ou de la peau d’éléphant ou d’alligator.

Prévention

Pour prévenir les dommages par l’hydrazide maléique, il ne faut pas l’appliquer sur les pommes de terre destinées pour le marché de la semence ni sur les plants dont le feuillage présente des anomalies de coloration (vert pâle, jaunissement) sinon une quantité insuffisante du produit sera absorbée et transloquée des feuilles aux tubercules, ce qui diminuera l’effet antigerminatif de l’hydrazide maléique. Ne pas appliquer trop tôt car les tubercules n’ont pas atteint le calibre minimal requis et les rendements peuvent être réduits et les plants endommagés. Maintenir des conditions de croissance optimales en champ et durant l’entreposage.

Dommage

Tubercule : fendillement localisé ou crevasses entre les yeux de la couronne. Parfois le périderme prend l’aspect d’une peau d’éléphant ou d’alligator. Dans la chair, brunissement diffus ou sous la forme d’un fin picotement.

Informations complémentaire

Le ROYAL MH doit être appliqué sur les plants de pommes de terre deux à trois semaines après la pleine floraison ou 2 semaines avant la date prévue pour le défanage ou la première gelée. L’application doit être réalisée en tenant compte de la grosseur minimale requise pour les tubercules (au moins 5 cm de diamètre).
 
Lorsqu’il est utilisé sur des plants de pommes de terre sains et que la régie de culture est exemplaire, il améliore le calibre, la qualité et la conservation des pommes de terre, diminue le nombre de tubercules trop petits, la perte de masse (environ 15 %) en entrepôt, car la respiration est ralentie, et les volontaires de pomme de terre au champ. Il doit être appliqué sur les plantes en dehors de périodes de trop fortes chaleurs (température moyenne inférieure à 25 °C) et avec une hygrométrie élevée. Son action est temporaire et la durée du contrôle de la croissance dépend de la dose, de la précision de l’application et des conditions de culture avant, durant et après la période d’application. Sa durée est moins longue si les plantes sont endommagées.