Dans une parcelle de blé de printemps, la population visée est de 250 plants/m2. Le sol est encroûté et les plantules ont de la difficulté à sortir du sol. La base des feuilles se trouve encore sous la surface du sol. Avec une telle population de plants, qui est relativement faible comparée aux populations de 450 et 600 plants/m2, c'est plus difficile pour les plants de sortir du sol encroûté. À ce stade, les plants sont affaiblis et présentent des malformations foliaires.
Dans une parcelle de blé de printemps, la population visée est de 250 plants/m2. Le sol est encroûté et les plantules ont de la difficulté à sortir du sol. La base des feuilles se trouve encore sous la surface du sol. Avec une telle population de plants, qui est relativement faible comparée aux populations de 450 et 600 plants/m2, c'est plus difficile pour les plants de sortir du sol encroûté. À ce stade, les plants sont affaiblis et présentent des malformations foliaires.
Dans une parcelle de blé de printemps, la population visée est de 450 plants/m2. Le sol est encroûté et les plantules ont de la difficulté à sortir du sol. En essayant de tout sortir du sol en même temps, les plants créent des fissures dans le sol. La base des feuilles se trouve également sous la surface du sol. La levée de ces plants est quand même plus facile que lorsque la population est de 250 plants/m2. À ce stade, les plants sont affaiblis et présentent des malformations foliaires.
Dans un champ de blé de printemps, le sol est encroûté et les plantules ont de la difficulté à sortir du sol. À ce stade, les plants sont affaiblis et présentent des malformations foliaires.
Dans une parcelle de blé de printemps, la population visée est de 600 plants/m2. Le sol est encroûté, mais avec tous ces plants au m2, on voit moins l'effet de l'encroûtement du sol et la fissure du sol est moins apparente que lorsque la population est de 250 ou 450 plants/m2.
Blé - Encroûtement du sol_1
Blé - Encroûtement du sol_2
Blé - Encroûtement du sol_3
Blé - Encroûtement du sol_4
Blé - Encroûtement du sol_5
Description

L'encroûtement du sol survient lorsque les gouttes d’eau frappent et brisent les agrégats de sol et créent une couche de terre solide et compacte à la surface du sol (dans les 5 premiers centimètres). Le lit de semence se mouille et sèche alors rapidement, empêchant la culture de bien lever. L’encroûtement limite l’infiltration d’eau, réduit le taux d’oxygène et la température du sol et accroit le ruissellement. Contrairement aux plants se développant dans un sol compacté, ces plants, une fois qu’ils ont franchi la couche de sol encroûté, se développent normalement. L’encroûtement du sol est occasionnel et mineur, mais parfois sévère selon la densité de plants.

Symptômes et dommages

Jeune plant : retarde ou inhibe l’émergence des plantules. Manque à la levée. Jaunissement, malformation et pourriture des plantules sous la couche de sol encroûtée. Si émergence, l’hypocotyle est épais et dans les cas sévères, il est fendu, cassé ou pourri.

Ne pas confondre

L’encroûtement du sol peut être confondu avec la compaction du sol qui est le processus qui fait augmenter la densité du sol par tassement des particules du sol. Il peut se produire n’importe où dans le profil pédologique, mais survient souvent près de la surface du sol ou à la profondeur du labour.

Prévention

Pour prévenir l’encroûtement du sol, il faut favoriser le semis direct, la conservation des sols ou le travail minimum du sol, car les résidus de culture ralentissent la force de frappe des gouttelettes d’eau au sol et augmentent en même temps le taux de matière organique. Améliorer la structure du sol (structure grossière) et l’infiltration de l’eau dans le sol. Assurer une bonne gestion de l’irrigation au champ afin d’éviter la formation de flasques d’eau. Il est parfois nécessaire d’utiliser différents appareils aratoires afin d’ameublir le sol en surface.
 
Lorsque l’encroûtement du sol se produit après le semis, il faut briser le sol en surface lorsqu’il est encore humide et avant que les jeunes plants n’émergent. Dans ce cas, des pertes de plants sont à prévoir (environ 10 %). Parfois un nouveau semis est nécessaire.