Tomate - Excès/Toxicité en manganèse (Mn)

Une vue rapprochée de quelques folioles de tomate de serre (cv 'Trust') présente un brunissement localisé le long des nervures principales. Le brunissement est constitué d’une multitude de petites ponctuations qui sont regroupées. Les symptômes évoluent en de larges brûlures brunes localisées également le long des nervures. Les symptômes sont plus graves à la base des folioles. Un très léger jaunissement borde les brûlures. L’analyse minérale des tissus foliaires a révélé une toxicité en manganèse (836 ppm). La teneur en manganèse doit se situer entre 55 et 385 ppm. Environ 75 % des plants étaient affectés.

Feuille

Une foliole de tomate de serre (cv 'Trust') présente un brunissement localisé le long des nervures principales qui évolue en de larges brûlures localisées également le long des nervures ou à l’apex. Un très léger jaunissement borde les brûlures. L’analyse minérale des tissus foliaires a révélé une toxicité en manganèse (431 ppm). La teneur en manganèse doit se situer entre 55 et 385 ppm.

Feuille

Une foliole de tomate de serre (cv 'Trust') présente un brunissement localisé le long des nervures principales et secondaires. Le brunissement est constitué d’une multitude de petites ponctuations qui sont regroupées. Le reste du limbe est jaune verdâtre. L’analyse minérale des tissus foliaires a révélé une toxicité en manganèse (431 ppm). La teneur en manganèse doit se situer entre 55 et 385 ppm.

Feuille

Comparaison entre une foliole de tomate de serre (cv 'Trust') saine et deux folioles affectées. Les folioles affectées présentent un brunissement localisé le long des nervures principales et parfois au niveau des nervures secondaires qui évolue ou non en de larges brûlures localisées également le long des nervures ou à l’apex. Le brunissement est constitué d’une multitude de petites ponctuations qui sont regroupées. Un jaunissement est observé près des nervures affectées. L’analyse minérale des tissus foliaires a révélé une toxicité en manganèse (431 ppm). La teneur en manganèse doit se situer entre 55 et 385 ppm.

Feuille

Comparaison entre différents degrés de dommage sur des folioles de tomate de serre. Les folioles présentent un brunissement localisé le long des nervures principales et parfois au niveau des nervures secondaires qui évolue ou non en de larges brûlures localisées également le long des nervures. Le brunissement est constitué d’une multitude de petites ponctuations qui sont regroupées. Un jaunissement est observé près des nervures affectées. Les symptômes sont plus sévères à la base des folioles. L’analyse minérale des tissus foliaires a révélé une toxicité en manganèse (2 228 ppm). La teneur en manganèse doit se situer entre 55 et 385 ppm. Tous les plants étaient affectés.

Feuille

Une feuille de tomate de serre (cv 'Trust') présente un brunissement localisé le long des nervures principales. Le brunissement est constitué d’une multitude de petites ponctuations qui sont regroupées. Les symptômes évoluent en de larges brûlures brunes localisées également le long des nervures. Les symptômes sont plus graves à la base des folioles. Un très léger jaunissement borde les brûlures. L’analyse minérale des tissus foliaires a révélé une toxicité en manganèse (836 ppm). La teneur en manganèse doit se situer entre 55 et 385 ppm. Environ 75 % des plants étaient affectés.

Feuille

Une foliole de tomate de serre (cv 'Trust') présente un brunissement localisé le long des nervures principales. Le brunissement est constitué d’une multitude de petites ponctuations qui sont regroupées. Les symptômes évoluent en de larges brûlures brunes localisées également le long des nervures. Les symptômes sont plus graves à la base des folioles. Un très léger jaunissement borde les brûlures. L’analyse minérale des tissus foliaires a révélé une toxicité en manganèse (836 ppm). La teneur en manganèse doit se situer entre 55 et 385 ppm. Environ 75 % des plants étaient affectés.

Feuille

Description

Le manganèse (Mn) est un élément mineur requis dans les réactions d’oxydoréduction et pour l’activation de certains enzymes jouant un rôle vital dans la photosynthèse, la respiration et la formation de la chlorophylle.

Au Québec, les céréales (blé, orge, avoine), le soya, certains légumes (betterave, concombre, haricot, laitue, pois, radis) et petits fruits (fraise, framboise) ont des exigences élevées en Mn. Quant à elle, la tomate a une exigence modérée. La toxicité en Mn varie selon la plante et se manifeste en moyenne lorsque la concentration est supérieure à l’intervalle 300 à 500 ppm. À titre d’exemple, chez le maïs, la concentration doit être à supérieure à 200 ppm tandis que chez le soya, elle doit être à supérieure à 600 et supérieure à 5 300 ppm dans le cas du tournesol. Chez la tomate, la toxicité en manganèse est occasionnelle et mineure. Le manganèse n’est pas un élément mobile dans la plante.

Symptômes et dommages

Feuille: présence d’une multitude de petites taches brunes qui se regroupent pour former un brunissement généralement localisé le long des nervures principales. Les vieilles feuilles sont affectées en premier.

Tige : présence de lésions ou de taches brunes allongées distribuées aléatoirement sur l’épiderme ou près d’un nœud.

Racine : la croissance est réduite ou inhibée.

Plant : perte de la dominance apicale et formation de « balai de sorcière ».

Ne pas confondre

La toxicité en manganèse peut être confondue avec une carence en magnésium (Mg), en fer (Fe), etc.

Prévention

Pour prévenir la toxicité en Mn, il faut chauler les sols acides et cultiver dans des sols à texture grossière et bien drainés. Évier de stérilisation des sols à la vapeur.

Références et liens

Jones J. J., Zitter T. A., Momol T. M. & Miller S. A. (Eds) (2014). Manganese. Dans Compendium of Tomato Diseases and Pests. 2e éd. APS Press. The American Phytopathological Society Press, St-Paul, Minnesota. p. 140.