Sur une feuille de plantule de poireau (cv 'Belton') cultivée au champ, présence d’un blanchiment et d'une constriction sur une feuille basale. Lorsque les symptômes sont apparus, les plantules venaient d’être transplantées au champ. Ces symptômes sont caractéristiques d’un gel printanier et de grands écarts de température entre le jour et la nuit.

Du gel printanier a été enregistré trois nuits consécutives (11 au 13 juin 2010) durant la période de transplantation. Il est possible que de la glace se soit formée sur les feuilles ou que le gel ait endommagé directement les tissus. Ces trois journées de gel nocturne ont été ensoleillées de sorte qu’une photooxydation des chloroplastes a pu survenir et causé le blanchiment du limbe. Des plants bien installés auraient supporté ce stress climatique.
Sur des feuilles de plantules de poireau (cv 'Belton') cultivées au champ, présence d’un blanchiment et d’une constriction sur les feuilles médianes et basales (voir flèches). Lorsque les symptômes sont apparus, les plantules venaient d’être transplantées au champ. Ces symptômes sont caractéristiques d’un gel printanier et de grands écarts de température entre le jour et la nuit.
 
Du gel printanier a été enregistré trois nuits consécutives (11 au 13 juin 2010) durant la période de transplantation. Il est possible que de la glace se soit formée sur les feuilles ou que le gel ait endommagé directement les tissus. Ces trois journées de gel nocturne ont été ensoleillées de sorte qu’une photooxydation des chloroplastes a pu survenir et causé le blanchiment du limbe. Des plants bien installés auraient supporté ce stress climatique.
Poireau - Gel printanier et écarts de température (jour/nuit)
Poireau - Gel printanier et écarts de température (jour/nuit)
Description

Lorsqu’une forte intensité lumineuse est enregistrée en matinée à la suite d’une température très froide la nuit, les photosystèmes sont stimulés par la lumière, mais pas les réactions enzymatiques qui y sont associées, car le limbe est encore trop froid. Les réactions enzymatiques nécessitant une température minimale d’au moins 5 °C pour un bon fonctionnement. Dans ce cas, les chloroplastes s’oxydent et provoquent des anomalies de coloration (jaunissement à blanchiment) du limbe. C’est la photooxydation. Ce problème non parasitaire est occasionnel et mineur.

Symptômes et dommages

Feuille : présence d’un jaunissement à blanchiment souvent dans la partie distale du limbe. Parfois présence d’une constriction sur le limbe.