À la base des feuilles externes d’un chou pommé, présence d’un noircissement du système vasculaire des nervures principales. Extérieurement, les feuilles sont sans symptôme. Les tests de laboratoire se sont avérés négatifs pour la détection de bactéries et de champignons. Chez le chou, ce symptôme est caractéristique d’un désordre physiologique connu sous le nom de médiane noire.
À la base des feuilles externes d’un chou pommé, présence d’un noircissement du système vasculaire des nervures principales. Extérieurement, les feuilles sont sans symptôme. Les tests de laboratoire se sont avérés négatifs pour la détection de bactéries et de champignons. Chez le chou, ce symptôme est caractéristique d’un désordre physiologique connu sous le nom de médiane noire.
À la base des feuilles externes d’un chou pommé, présence d’un noircissement du système vasculaire des nervures principales. Extérieurement, les feuilles sont sans symptôme. Les tests de laboratoire se sont avérés négatifs pour la détection de bactéries et de champignons. Chez le chou, ce symptôme est caractéristique d’un désordre physiologique connu sous le nom de médiane noire.
Une feuille d’un chou pommé (cv 'Amtrack') présente un noircissement important de la nervure principale. Le noircissement débute à la base de la nervure principale et progresse vers l’apex. L’anomalie de coloration affecte également la base des nervures secondaires. La moelle et le système vasculaire de la tige principale sont sans symptôme (non visible ici). Les tests de laboratoire se sont avérés négatifs pour la détection de bactéries et de champignons. Les symptômes observés ne sont pas d’origine parasitaire. Chez le chou, un désordre physiologique connu sous le nom de médiane noire cause des symptômes similaires à ceux observés sur cet échantillon. Le conseiller agricole mentionne que 10 % des choux entreposés sont affectés.
La base des feuilles d’un chou pommé (cv 'Amtrack') a été coupée près de la tige pour montrer le noircissement des nervures principales. Les tests de laboratoire se sont avérés négatifs pour la détection de bactéries et de champignons. Les symptômes observés ne sont pas d’origine parasitaire. Chez le chou, un désordre physiologique connu sous le nom de médiane noire cause des symptômes similaires à ceux observés sur cet échantillon. Le conseiller agricole mentionne que 10 % des choux entreposés sont affectés.
Chou pommé - Médiane noire
Chou pommé - Médiane noire
Chou pommé - Médiane noire
Chou pommé - Médiane noire
Chou pommé - Médiane noire
Description

La médiane noire est un désordre physiologique affectant le chou. Elle peut être observée lors de la récolte, mais c’est surtout un problème lié à la conservation. La médiane noire est un problème non parasitaire occasionnel et mineur.

Symptômes et dommages

Feuille : à la face inférieure, présence d’un noircissement des tissus juste sous l’épiderme des nervures près de la base des feuilles externes. Le noircissement peut progresser jusque vers l’apex de la feuille. Parfois les nervures secondaires sont affectées.

Ne pas confondre

La médiane noire peut être confondue avec la moucheture noire du chou.

Prévention

Quelques cultivars de chou sont tolérants à la médiane noire.

Références et liens

Richard C. & Boivin G. (1994). Troubles physiologiques de conservation. Dans Maladies et Ravageurs des Cultures Légumières au Canada. La Société Canadienne de Phytopathologie et la Société d'Entomologie du Canada, Canada. p. 122. (http://phytopath.ca/wp-content/uploads/2014/10/MRCLC/ch8-cruciferes.pdf)

Rimmer S. R., Shattuck V. I. & Buchwaldt L. (Eds) (2007). Discolorations in Cabbage. Dans Compendium of Brassica Diseases. APS Press, The American Phytopathological Society, St-Paul, Minnesota. p. 103.

http://vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/factsheets/Crucifers_Nonpathogenic.htm

http://pubs.aic.ca/doi/pdf/10.4141/cjps87-046